Aprenda a fazer uma ficha técnica de produtos

E-book mostra como elaborar uma ficha técnica de alimentos e bebidas para ficar à frente da concorrência

  • Como fazer

    Instrumento para preparo de alimentos e bebidas ajuda a padronizar produtos com a mesma exatidão, mesmo na ausência ou substituição de funcionários.

  • Desafios

    Restaurante em movimento tem mais dificuldade para pegar os dados da receita e seu passo a passo, por isso muitas vezes é necessária a ação da consultoria para acelerar e finalizar o processo.

  • Este e-book é oferecido pela Fispal Food Service

    Com mais de 30 anos de bons negócios e alinhado com o que acontece no mercado, o Núcleo Fispal que compreende as feiras Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Café, Fispal Sorvetes e Fispal Nordeste, reúne proprietários e gestores, decisores e influenciadores de compra. As feiras Fispal são organizadas pela Informa Exhibitions.

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